Hangi besin grupları yağ içerir? 7) Yağ grubu: Bu gruba her türlü hayvansal ve bitkisel yağlar, zeytinler ve kuruyemişler (yağlı tohumlar) girer. Yağ içeren besinler nelerdir? Sağlıklı yağ kaynakları: Zeytinyağı, yağlı balıklar (somon, uskumru, kefal), ceviz, fındık, badem, avokado, tam yağlı süt ürünleri. Yağ hangi gruba giriyor? Bir yağ molekülü, çeşitli karboksilik asitlerden gelen asit kalıntıları içerebilir. Tüm grup, lipitler kategorisinde organik kimyasal bileşikler olarak sınıflandırılır. Yağ besin kaynağı nedir? Bitkisel kaynaklardan zeytin, ayçiçeği, mısır, pamuk, fındık, ceviz, fıstık ve soya fasulyesi yağ bakımından zengindir; diğer tahıllar, sebzeler ve meyveler genellikle az miktarda yağ içerir. Hayvanlarda yağlar çoğunlukla yağ dokusunda…
Yorum Bırak