Cevizin bozuk olduğu nasıl anlaşılır? Cevizler taze, fındıksı bir aromaya sahip olmalıdır. Küflü veya bayat bir kokuya sahip cevizlerden kaçının, çünkü bu cevizin eski olduğunu veya neme maruz kaldığını gösterebilir. Cevizler ekşi veya acı bir tada sahipse, yağ bayatlamış olabilir. Kararmış, buruşmuş veya küflenmişlerse, artık iyi değillerdir. Ceviz sert mi? Taze cevizler daha yumuşak bir kıvama ve hafif tatlı bir tada sahiptir. Kurutulmuş cevizler ise daha sert bir yapıya sahiptir ve uzun süre saklanabilir. Sert ceviz nasıl kırılır? Sert cevizleri dikkatlice kaynar suya bırakın. Cevizlerin 3-5 dakika pişmesini bekleyin. Piştikten sonra cevizleri açmaya çalışmadan önce soğumasını bekleyin. Kaynar suyun ısısı…
Yorum Bırak