Leblebiyi kim icat etti? Nohut ilk olarak 1370 ile 1390 yılları arasında Şeyh Murat Gazi tarafından keşfedildi. Nohutun ısıtılmasını ve saklanmasını keşfetti. Nohut, nohutun işlenmesiyle elde edilen bir tür yemiştir. Nohutun günlerce olgunlaştırılması ve özel fırınlarda kavrulmasıyla elde edilir. Leblebi hangi ülkeye aittir? İki farklı türde kavrulmuş nohut vardır: kabuklu veya kabuksuz kavrulmuş nohut (beyaz kavrulmuş nohut ve sakızlı kavrulmuş nohut) ve Türkler tarafından Anadolu’dan Kuzey Afrika, Orta Doğu ve Avrupa’ya getirilen kavrulmuş nohut (sarı kavrulmuş nohut ve Girit kavrulmuş nohut). Üretim Türkiye’den Orta Doğu’ya kadar uzanmaktadır. İki farklı türde nohut vardır: kabuksuz nohut (beyaz kavrulmuş nohut ve sakızlı kavrulmuş…
Yorum Bırak