Mafiş tatlısı hangi yöreye ait? Mafiş tatlısı adını duyduğunuzda, hangi yöreye ait olduğunu merak etmeden duramıyorsunuz. Peki, adını Balıkesir’den alan ve deneyenlerin beğenisini kazanan Mafiş tatlısı nasıl yapılır? Tarifini merak ediyorsanız, hemen inceleyebilirsiniz. Mafiş tatlısı ne demek? Mafiş, yayın balığına benzeyen bir hamur işidir. Türkiye’nin birçok bölgesinde tüketilir. Genellikle üçgen ve içi boş yapılır. Hazırlamak için yumurta, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve una ihtiyacınız olacak. Mafiş hangi yörenin? Mafiş Tatlısı – Balıkesir Her parça iki elle kullanılan oklava ile incecik açılır ve karelere kesilir. Kareler ortada kıvrılarak fiyonk haline getirilir, ardından sıcak yağa atılıp kızartılır. Mardin’in en meşhur tatlısı nedir?…
Yorum Bırak