Cağ kebabı malzemeleri nelerdir? Malzemeler: 1 adet kuzu but, 2 adet soğan, 1 dolu yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı karabiber. Soğan salatası için: 1 adet küçük soğan, yarım demet misket limonu, 1 tatlı kaşığı sumak, 1 tatlı kaşığı tuz, yeşil biber, 1 adet kapya biber. Önce 1 adet kuzu butu incecik doğrayalım. Cağ kebabı nasıl terbiye edilir? Yoğurt, doğranmış soğan, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Dilimlenmiş eti bu marine sosunda 24 saat bekletin. Bekleme işleminden sonra yaprak şeklinde kesilmiş eti cağ kebabı için özel şişlere geçirin. Cağ kebap nasıl marine edilir? Cağ Kebabı – Erzurum Kebabı yapmak için…
Yorum Bırak