Ayva receline limon ne zaman konur? Erimeye başlayınca ayvaları bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin. Daha sonra ayırdığınız ayva çekirdeklerini tencereye ekleyin. Tencerede kaynayan reçel istediğiniz kıvama gelince altını kapatın ama altını kapatmadan önce karanfilleri ve limon suyunu eklemeyi unutmayın. Reçel yaparken limon ne zaman sıkılır? Reçelin kristalleşmesini önlemek için limon suyu veya limon tuzu kullanılır. Bu reçel kaynatıldıktan sonra ve rendelenmeye 2 dakika kala eklenir, 2 dakika daha kaynatılır ve sonra rendelenir. Reçelin kıvamını belirlemek için damlatma yöntemi: a) Kontrol edilecek miktarda şurup alın ve tırnak üzerine veya temiz bir tabağa damlatın. Ayva reçeli kırmızı olması için ne…
Yorum Bırak